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逛完綠世界園區,驅車前往鼓爸在Honda汽車雜誌上挖掘到的客家懷石料理餐廳-無竹居。
在鼓爸打電話預約時,店家人員就不斷詢問我們是從哪裡知道他們的,就連我們到達餐廳時,也問了同樣的問題,
鼓爸就笑笑的說,不好意思啦,我們家是開Honda汽車的,店東家就心照不宣了。

 

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這裡的氣氛很好,大碗公裡盛的是店家特製的茶,用大茶匙舀進杯子裡飲用,味道非常特別,小朋友也可以喝。
不過我懷疑,阿鼓那天晚上High很晚也是因為喝了太多茶。 

 

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除了茶之外,第一道上的就是這兩杯百香果汁,一端上桌,我就對他們的裝盤方式很驚艷。    


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由右吃到左,茶葉蛋佐鮭魚子、豆腐配海膽、干貝佐納豆。
在此暫稱為老闆娘吧,這是老闆娘說的食用順序,
每道菜上桌時,老闆娘都會一一交代食材後,才去準備下一道菜。 


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生平第一次吃納豆,居然是在客家菜餐廳吃到哩!
不過,對於納豆的味道,貓兒我還是不大能接受,不過鼓爸卻吃得津津有味,
這養生的好食材,也要有識貨的人才有口福吧! 


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中間這道豆腐很好吃,阿鼓也吃了大半塊。
海膽不會腥,感覺還不賴。


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茶葉蛋佐鮭魚子,非常特別! 很有創意!


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甜的山藥薏仁排骨湯,是店裡特有的哦!
老闆娘一歲多的女兒也很愛喝,阿鼓也很捧場,
倒是第一次喝到甜的排骨湯,味道不錯!
在寒冷的12月裡,能來上一碗暖呼呼的排骨甜湯,整個胃都暖起來了!


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豆皮壽司佐甜蝦黑豆和蝦卵、再吃奇異果過味道、接著吃白色乳酪捲。
我有點忘記白色捲是什麼了,好像是一塊起士乳酪。 


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蔓越莓果醋,很漂亮吧!老闆娘還給我們三杯,不過阿鼓不敢喝。


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傳統客家菜薑絲炒大腸出場囉,看看那擺設、裝飾,他的每一道菜,都是一種視覺與味覺的藝術享受。


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炸南瓜,分給阿鼓吃,阿鼓卻在吃皮,無言。


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金桔醬口味的薑絲炒大腸,旁邊還有薄絣可包搭配著吃。
因為平時貓兒就不太吃薑絲炒大腸,雖然是精緻創意料理,貓兒還是眼睛觀望,嘴巴嚐個鮮,
其他都讓給鼓爸囉,鼓爸讚不絕口,
阿鼓則吃中間那個薄餅吃的很開心,不過薄餅沒什麼味道。


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瞧瞧這擺盤,真的很美。


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客家小炒握壽司。
超特別的! 第一次看到客家小炒還能跟握壽司搭上線!
下面的米飯不只是醋飯,
還有包有一些其他食材調味,
吃起來其實沒有日式握壽司的味道,而是視覺上的客家日本料理,
真的很有創意!


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阿鼓未經老闆娘同意,開始玩起裝飾花來了。
來這家餐廳之前,鼓爸就有提醒貓兒,這個套餐總共14道菜,有網友算過要吃2.5小時,
所以等上菜期間,為了讓阿鼓乖乖坐好,只好臉皮很厚的把裝飾花拿給阿鼓玩,
阿鼓玩得不亦樂乎~


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最後阿鼓把美美的花玩得稀巴爛之後又擺回盤中,真是不好意思呀!
鼓爸說,他們擺盤的花真的都很新鮮呢! 不是隨隨便便的那種,
讓客人可以感受到滿滿認真的心意。 


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看不出來是什麼吧! 先欣賞一下他的擺設。


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黃金魚佐蝦卵,配搭客家式調味米粉,姑且先稱之為麵。
有將麵分給阿鼓吃,反應還不錯。


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炸軟殼蟹和熟的調味香蕉。 


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養生洋蔥紅酒,這也是我第一次嚐到。
不過貓兒本來就不太喝酒,全進了鼓爸的肚子裡囉!


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胡瓜雞肉湯,熱呼呼的,吃到這裡貓兒已經撐到吃不下了。


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盛在碗裡的模樣,很大一片胡瓜,許多帶骨雞肉塊和新鮮菇類熬成。


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杯盤狼藉,等待水果和甜點中。


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哇嗚! 看到這道水果,再飽也要留胃吃。


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柿子優格! 真的好好吃!
將一個甜柿子切成兩半,再將中間挖空,填入水果優格,
水果優格吃完後,再將半顆甜柿吃下肚,說不出來的好滋味!


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美美美~


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客家擂茶餅乾好好吃!
阿鼓超愛吃的!
將餅乾塗上厚厚的抹茶醬,灑上些許芝麻,搭配甜甜的奶油,超對貓兒胃口的!!


來看看店內的擺設。

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真的很有氣氛哦!


總的來說, 
我們一家子誤打誤撞的來到北埔無竹居客家懷石料理餐廳嚐鮮,
感覺很特別,不過來店的客人少了點~不過更能體會到一對一的服務,
就所知,這家店以前是做傳統的桌菜,
現在延伸做精緻的懷石無菜單料理,
若想嚐鮮,請記得要先電話預約哦! 

這裡好像也有提供素食套餐
葷食1人1,000元
素食1人900元
另計1成服務費 

 

無竹居客家懷石料理在哪裡:
TEL:03-5804488
ADD:新竹縣北埔鄉水際村2鄰24之2號
BLOG: http://tw.myblog.yahoo.com/wuzhuju168/ 


今天貓兒扭到腰,忍痛和語無倫次下寫下這篇食記,請多多包涵囉!

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • C & J
  • 這家的菜色很吸引人耶…
    不過份量看起來不是很多…
    以女生的份量來說…
    這樣可以吃的很飽嗎? ^ ^
  • 加菲貓兒
  • 總共有14道菜,我個人胃口比較小,很快就撐了~
    我到最後的湯已經吃不太下囉!但是甜點還吃的下~
    吃不了的都進鼓爸肚子裡了,
    這家店東西不錯吃,只是客人真的很少,
    我們是因為去綠世界出來,鼓爸又在收到的Honda雜誌上看到介紹所以訂位的,
    聽說這家店以前是做傳統客家料理,現在還有沒有做傳統菜就不得而知了~