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上周三貓兒看到不孤單的文章,介紹義美門市就可以買到簡易DIY薑餅屋的材料~
貓兒上下班每天都會經過義美門市,想當然爾,下班就跑去買了! XD

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陳列架上有三個版本,蘇打餅乾薑餅屋、小型薑餅屋和大型薑餅屋~
大的薑餅屋要3百左右,貓兒考慮蘇打餅乾較不穩固,所以先購買小型薑餅屋回家玩玩看囉!
其實去年就有在想帶阿鼓DIY薑餅屋,但怕他年紀還太小~
今年4歲了,應該可以試試看了吧! 讓我們繼續看下去~

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貓兒忘記將開封的模樣先拍張照,因為在攪拌蛋白粉和糖霜上花了許多力氣和時間~
最右邊那包擠花袋包裝的就是媽媽我辛苦得來的結晶! 無誤!
可能是第一次做這類的甜點吧,一開始遵照說明書上的只能添加30CC的水,
結果糖粉和蛋白粉太乾,一直無法達到黏稠的效果~
最後索性多加水,但還是要注意不能加太多水,免的薑餅屋會不夠穩固哦!
實際的製作方法,義美的薑餅屋禮盒中都有說明~貓兒不多做贅述~
不過還是要小小抱怨一下,因為從來沒接觸過蛋白粉,說明書上並沒說明哪包是蛋白粉~
貓兒憑直覺認為小包黃色粉末、聞起來香香的應該就是蛋白粉了!
先將蛋白粉倒入杯中,加30CC冷開水後,再分4-5次加入大包的白色糖粉~
攪拌時還費了媽媽我不少力氣呢!
最後將攪拌完成的黏稠糖霜裝入擠花袋中,再擠花袋尖處剪去0.5公分開口即可!

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這是薑餅屋的基本模型~聞起來香香的哦!
量好大概的距離,用擠花袋將糖霜擠出後固定~

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媽媽我將三角雛形做出來,阿鼓大呼"好小!" ==
貓兒還慶幸沒買大的呢! 買大的話,光攪勻蛋白粉和糖粉肯定攪拌到手殘了! (無誤)

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有請小阿鼓嘗試在薑餅屋上擠出下雪霜,但小子沒兩三下就丟回給媽媽了! ><

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那到底阿鼓最後幫了些什麼忙? 就是這最輕鬆的裝飾MM巧克力和小熊軟糖囉!XD
裝飾用的糖果是媽媽我另外在超市買的,薑餅屋本身是沒有附的哦!

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將將! 薑餅屋完成了! 一整個很像沙拉! XD
只能怪媽媽我的擠花技術不佳,但最後還是和小阿鼓合力完成了屬於我們第一個薑餅屋!

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在裝飾糖果的同時,有人一直在偷吃!!!XD

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沒辦法~糖果對小人兒的魅力無法擋~

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瞧小阿鼓開心得意的!

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繼續偷吃糖~完全搞錯重點~應該要吃薑餅吧!!!

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現在不是萬聖節哦!不能上演不給糖就搗蛋的戲碼哦! XD

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雖然攪拌蛋白粉和糖粉真的有點吃力,不過看到小阿鼓可愛的笑容! 一切都值得了!

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為避免薑餅屋的糖果被偷吃光,媽媽我和阿鼓商量先裝回盒子裡,帶去和外婆家人分享!

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晚上拿到外婆家後大人小人第一個搶食的目標~仍然是薑餅屋上的糖果!!!!這到底是怎樣啊!!

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最後~媽媽我出手,大家才開始分食薑餅~
鼓爸覺得無論薑餅和糖霜的部分都太甜,不過對嗜糖如命的貓兒覺得還滿好吃的呀!
尤其是第一次吃薑餅,真的有吃到薑哦! 好吃!
但為了健康著想,不趕吃太多~
之所以才裝好就吃下去是因為,擺三天就不能吃了~
所以~這搞笑的沙拉薑餅屋僅存於照片中與貓兒和小阿鼓美麗的記憶中~XD

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最後再來瞧瞧義美薑餅屋的外盒和說明書~
咦? 這和媽媽我的沙拉薑餅屋簡直差太多了!
沒辦法,貓兒家志在把薑餅屋組裝起來,也因為這次才體會出做甜點師傅們的辛苦呀!

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糖霜的調製方法,在外盒上也有註明,另外還有一張教學說明~
在這裡,真的由衷地建議廠商註明一下蛋白粉和糖粉的標示~
對於我這種初次接觸的甜點白癡,真的是絕對有必要的哦! XD

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組裝方法~

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內附的組裝說明書~

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另外,媽媽我還另外購買了一份薑餅配件包~
不知何時會動手~XD

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裡面有三種不同顏色的糖霜材料哦!

總的來說,貓兒還是很推薦他們家的DIY薑餅屋哦!
素材取得方便,且有現成的房屋模型餅乾~
糖霜的部分製作上也算方便,就是要費點力氣囉!
看到成果,還是值得的!
而且,餅乾真的好吃!
以上就是我們家第一次做薑餅屋的記錄,分享給大家~ (:

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留言列表 (2)

發表留言
  • 吳雅菲
  • 好可愛啊~~上禮拜才和老師討論要做薑餅屋~看到阿鼓媽媽的照片就更想來玩一下了~~^^
  • 趕緊動手吧! 雖然攪拌糖霜有點費力~
    不過成果是值得的哦! (:

    貓兒媽咪 於 2013/12/18 12:43 回覆

  • monica
  • 看到最後才知道可以吃啊~
    好有意思
  • 呵呵~
    我以前也以為不能吃~
    買回家看到上面寫開封後3天就不能吃~
    因為薑餅會軟掉,不過我想只是口感不佳和不新鮮吧!
    不過大多數人應該會捨不得吃~
    我們家把他當蛋糕瓜分了! XD

    貓兒媽咪 於 2013/12/18 12:51 回覆