貓兒媽咪@孩子的手作世界

逛完綠世界園區，驅車前往鼓爸在Honda汽車雜誌上挖掘到的客家懷石料理餐廳-無竹居。
在鼓爸打電話預約時，店家人員就不斷詢問我們是從哪裡知道他們的，就連我們到達餐廳時，也問了同樣的問題，
鼓爸就笑笑的說，不好意思啦，我們家是開Honda汽車的，店東家就心照不宣了。

 

 
這裡的氣氛很好，大碗公裡盛的是店家特製的茶，用大茶匙舀進杯子裡飲用，味道非常特別，小朋友也可以喝。
不過我懷疑，阿鼓那天晚上High很晚也是因為喝了太多茶。 

 

除了茶之外，第一道上的就是這兩杯百香果汁，一端上桌，我就對他們的裝盤方式很驚艷。    

  
由右吃到左，茶葉蛋佐鮭魚子、豆腐配海膽、干貝佐納豆。
在此暫稱為老闆娘吧，這是老闆娘說的食用順序，
每道菜上桌時，老闆娘都會一一交代食材後，才去準備下一道菜。 

 
生平第一次吃納豆，居然是在客家菜餐廳吃到哩!
不過，對於納豆的味道，貓兒我還是不大能接受，不過鼓爸卻吃得津津有味，
這養生的好食材，也要有識貨的人才有口福吧! 

   
中間這道豆腐很好吃，阿鼓也吃了大半塊。
海膽不會腥，感覺還不賴。

  
茶葉蛋佐鮭魚子，非常特別! 很有創意!

甜的山藥薏仁排骨湯，是店裡特有的哦!
老闆娘一歲多的女兒也很愛喝，阿鼓也很捧場，
倒是第一次喝到甜的排骨湯，味道不錯!
在寒冷的12月裡，能來上一碗暖呼呼的排骨甜湯，整個胃都暖起來了!

   
  
豆皮壽司佐甜蝦黑豆和蝦卵、再吃奇異果過味道、接著吃白色乳酪捲。
我有點忘記白色捲是什麼了，好像是一塊起士乳酪。 

    
蔓越莓果醋，很漂亮吧!老闆娘還給我們三杯，不過阿鼓不敢喝。

傳統客家菜薑絲炒大腸出場囉，看看那擺設、裝飾，他的每一道菜，都是一種視覺與味覺的藝術享受。

   
炸南瓜，分給阿鼓吃，阿鼓卻在吃皮，無言。

 
金桔醬口味的薑絲炒大腸，旁邊還有薄絣可包搭配著吃。
因為平時貓兒就不太吃薑絲炒大腸，雖然是精緻創意料理，貓兒還是眼睛觀望，嘴巴嚐個鮮，
其他都讓給鼓爸囉，鼓爸讚不絕口，
阿鼓則吃中間那個薄餅吃的很開心，不過薄餅沒什麼味道。

 
瞧瞧這擺盤，真的很美。

  
客家小炒握壽司。
超特別的! 第一次看到客家小炒還能跟握壽司搭上線!
下面的米飯不只是醋飯，
還有包有一些其他食材調味，
吃起來其實沒有日式握壽司的味道，而是視覺上的客家日本料理，
真的很有創意!

  
阿鼓未經老闆娘同意，開始玩起裝飾花來了。
來這家餐廳之前，鼓爸就有提醒貓兒，這個套餐總共14道菜，有網友算過要吃2.5小時，
所以等上菜期間，為了讓阿鼓乖乖坐好，只好臉皮很厚的把裝飾花拿給阿鼓玩，
阿鼓玩得不亦樂乎~

  
最後阿鼓把美美的花玩得稀巴爛之後又擺回盤中，真是不好意思呀!
鼓爸說，他們擺盤的花真的都很新鮮呢! 不是隨隨便便的那種，
讓客人可以感受到滿滿認真的心意。 

  
看不出來是什麼吧! 先欣賞一下他的擺設。

  
黃金魚佐蝦卵，配搭客家式調味米粉，姑且先稱之為麵。
有將麵分給阿鼓吃，反應還不錯。

  
  
炸軟殼蟹和熟的調味香蕉。 

  
  
養生洋蔥紅酒，這也是我第一次嚐到。
不過貓兒本來就不太喝酒，全進了鼓爸的肚子裡囉!

   
胡瓜雞肉湯，熱呼呼的，吃到這裡貓兒已經撐到吃不下了。

 
盛在碗裡的模樣，很大一片胡瓜，許多帶骨雞肉塊和新鮮菇類熬成。

 
杯盤狼藉，等待水果和甜點中。

  
哇嗚! 看到這道水果，再飽也要留胃吃。

    
柿子優格! 真的好好吃!
將一個甜柿子切成兩半，再將中間挖空，填入水果優格，
水果優格吃完後，再將半顆甜柿吃下肚，說不出來的好滋味!

美美美~

客家擂茶餅乾好好吃!
阿鼓超愛吃的!
將餅乾塗上厚厚的抹茶醬，灑上些許芝麻，搭配甜甜的奶油，超對貓兒胃口的!!

來看看店內的擺設。

  
  
  
  
  
真的很有氣氛哦!

總的來說， 
我們一家子誤打誤撞的來到北埔無竹居客家懷石料理餐廳嚐鮮，
感覺很特別，不過來店的客人少了點~不過更能體會到一對一的服務，
就所知，這家店以前是做傳統的桌菜，
現在延伸做精緻的懷石無菜單料理，
若想嚐鮮，請記得要先電話預約哦! 

這裡好像也有提供素食套餐
葷食1人1,000元
素食1人900元
另計1成服務費 

 

無竹居客家懷石料理在哪裡:
TEL:03-5804488
ADD:新竹縣北埔鄉水際村２鄰２４之２號
BLOG: http://tw.myblog.yahoo.com/wuzhuju168/ 

今天貓兒扭到腰，忍痛和語無倫次下寫下這篇食記，請多多包涵囉!